L’olio extra vergine di oliva “Stremo” è un prodotto straordinario nato nel cuore della comunità terapeutica di Casa di Giano, situata a Santa Massenza, in Trentino. Questo olio rappresenta molto più di un semplice alimento: è il frutto di un progetto sociale e agricolo che unisce qualità, passione e inclusione.

“Stremo” si distingue per le sue caratteristiche organolettiche e per il metodo di produzione rigorosamente artigianale. Gli ulivi, coltivati nel microclima unico di Santa Massenza, beneficiano dell’aria fresca delle montagne e dell’influenza del Lago di Garda, che conferiscono al prodotto un sapore equilibrato e armonioso. L’estrazione a freddo preserva le proprietà nutritive e il gusto autentico dell’olio, rendendolo ideale per condire piatti di alta qualità.

L’etichetta del “Stremo” è un’opera d’arte dell’artista trentino Silvio Cattani, che riflette l’essenza creativa del progetto. Il design vivace e colorato richiama la tradizione e la convivialità, celebrando l’importanza della cucina e della condivisione come momenti di incontro e cura reciproca.

“Stremo” è il prodotto di una realtà virtuosa che utilizza il lavoro agricolo come strumento di inclusione e recupero. Ogni bottiglia racconta una storia di fatica, speranza e rinascita, dimostrando come la passione e la dedizione possano trasformare vite e territori.